A vegan mango sauce

Hola todos!

Après un looong  moment de pause blog je reviens vers vous avec ma délicieuse recette de sauce à la mangue *_*

Je me suis largement inspirée de FullyRawKristina. C’est une sauce plus que saine, crue (pour bénéficier de tous les bienfaits de la mangue), qui a du goût et qui est très rafrachissante.

 

DSC04855Pour deux personnes (ou une bouffonne comme moi :3) , il vous faut une mangue, du curcuma, de la coriandre, des épices à votre goût. Et C’EST TOUT! (bon j’aurais du penser à la menthe, ça aurait été parfait.)

Vous passez tout ce petit monde au mixeur. Et régalez vous!

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J’ai mangé cette sauce froide avec du riz et de la salade mais réchauffée (pas cuite) ça doit être délicieux aussi.

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(non mais checkez les couleurs *_*)

 

 

Les 7 « rôles » de l’entourage dans un régime

 

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Aujourd’hui je vous parle d’un sujet qui me tient à coeur puisqu’il concerne tout le monde ou presque.

Si vous avez entrepris de changer sérieusement d’alimentation, vous avez du remarquer des changements d’attitude de la part de votre entourage. Plusieurs réactions sont possibles:

1) Ceux qui vous encouragent.

Ce sont ceux que tout le monde voudrait avoir autour de lui. Ils vous motivent, vous aident à ne rien lâcher. Il vous écoutent, vous posent des questions, sont gentillement curieux.

On les reconnaît grâce à leurs « 300grammes de perdus??? Mais c’est géniaaaaaaal!! »

2) Ceux que vous motivez.

Ceux ci sont très curieux de voir comment vous y êtes arrivés et se disent que, « si c’est si facile, moi aussi je peux y arriver! ». Ils sont avides de conseils.

On les reconnaît grâce à leurs « Dis moi exactement comment tu manges, je vais faire tout comme toi!! »

3) Ceux qui vous jalousent.

C’est ici que ça se corse. Dans votre entourage, il est fort probable que vous ayez des gens qui envient votre détermination et votre réussite. Ceux là sont à EVITER! Leurs ondes sont bien trop négatives.

On les reconnaît par leur bitching « Laura a perdu 10KG, tu devrais voir ses peaux qui pendent, Eurk! » (Bien sur, on ne vous le dira jamais en face.

4) Ceux qui s’inquiètent .

Les inquiets sont difficiles à gérer car on ne sait pas de quoi ils ont peur: que tu deviennes végétarienne (pour les carences), que tu élimines le gras (ça c’est vraiment dangereux), que tu tombes malade (pas de raisons si tu gardes une alimentation équilibrée) (ce qui est possible en étant végétarien).

On les reconnaît à leurs « Quoi, végétarienne?? Mais tu vas manger quoi? » (sur un ton anxieux)  

5) Ceux qui s’improvisent nutritionnistes.

Ceux ci sont ceux qui me GAVENT au plus au point. Ceux qui savent mieux que toi ce qui est bon pour toi! (je ne parle pas d’arrêter de manger ou quoi que ce soit d’extrême).

On les reconnaît par leurs « Non mais tu vas les chercher où tes protéines?? Non mais parce que sans les protéines tu vas blablabla »

6) Ceux qui savent tout et qui te disent comment te gérer.

Ils sont intimement liés avec ceux qui s’improvisent nutritionnistes.

On les reconnaît par leurs « Tu savais qu’il y avait 500 calories dans une cuillère à café de peanut butter???? Non mais parce que je te vois en manger plein, si j’étais toi je mangerai plutôt 1kg de Special K »

BONUS: Ceux qui veulent vous emmer*** (affectueusement ou pas)

Ceux ci peuvent être méga lourds ou sont juste tes amis provocateurs. Que soit l’un ou l’autre, tu peux réagir en riant parce que tu trouves ça drôle (et il faut me donner ton secret) ou réagir comme moi et envoyer tout le monde bouler (parce que chacun fait ce qu’il veut BORD** DE MER**)

Et vous quels sont vos détracteurs ? ;)

 

 

What is this thing called « beauty »?

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Aujourd’hui j’aimerais vous parler de quelque chose que j’ai un peu de mal à comprendre sur les blogs et sur internet en général.

Pourquoi les photos des autres sont toujours SUPERBES???!!! Pourquoi les couleurs sont parfaites? La lumière? Ordonné??

Parce que c’est merveilleux à regarder? Parce que l’auteur fait tout pour nous émerveiller? Parce que c’est de l’art?

Comme un bon film, une chanson parfaite, une exposition. Tout est fait pour que l’on ai le souffle coupé. Cela nécessite une vraie préparation, plusieurs prises,… L’envers du décors est important à garder en tête.

Pourquoi? Parce que ça évite, comme moi, de vouloir se tirer une balle en voyant son propre petit dej, ses meubles, sa maison!

Voilà pourquoi, même si j’adore regarder de belles images sur tous les blogs que je suis, je préfère rester « authentique ». Mes photos ne sont sûrement pas les plus jolies, les plus HD que vous verrez, mais elles représenteront toujours ce que je vis moi sur le moment et ce que je veux vous montrer :)

(On verra si la meuf (moi) restera authentique quand elle aura testé les 350 filtres Instagram ;) )

Ce qui m’amène à ma photo d’illustration: ne déprimez plus en voyant les Tumblr des plus jolies filles sur Terre, vivez votre vie, prenez des photos de vos souvenirs, n’enviez pas :)

Be happy <3